Il y a bien longtemps, les pommiers étaient des arbres sauvages, aux petits fruits acides…
Puis, des siècles de soins et d'observations minutieuses ont permis - à l'homme - de le transformer, pour en obtenir des fruits magnifiques, aux variétés et aux saveurs innombrables.
Comme tous les autres arbres, le pommier est un organisme vivant : il respire, boit par ses racines et transpire par ses feuilles. Les abeilles l'aident à féconder ses fleurs. Au fil des saisons, l'homme plante, taille, greffe… pour que la récolte soit abondante, le cidre doux et les tartes succulentes.
Détails du livre
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Éditeur
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Langue
Français -
Langue d'origine
Français -
Date de publication
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Nombre de pages
40 -
Directeur de la série
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Illustrateur
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Thème
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Collection
À propos de l'auteur
Philippe Marchenay
Apiculteur passionné, Philippe Marchenay est l'auteur de nombreux ouvrages dont « L'homme et l'abeille » (Berger-Levrault) et « Le miel » (Messidor). Il a coécrit « Des abeilles » avec Laurence Bérard (Gulf Stream). Il est chercheur au CNRS.
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